Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01

Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01 – данный товар относится к категории Пароконвектоматы, производитель Rational.

Габаритные размеры : 847х771х1042 мм
Тип парообразования : бойлер
Вместимость : 10 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм
Температурный диапазон : 30 °C...300 °C
Мощность : 18,6 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 132,5 кг

Особенности пароконвектомата

• Сенсорная панель управления и цветной TFT-монитор

• Технология SelfCooking Control

• 7 рабочих режимов: мясо, птица, рыба, гарниры, блюда из яиц, выпечка, Finishing (регенерация)

• Режим пароконвектомата, 3 основных режима

• 5 программируемых скоростей вентилятора

• 5 программируемых ступеней расстойки

• Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой

• Возможность программирования 350 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл

• Функция HiDensityControl (система распределения энергии в рабочей камере)

• Функция Efficient LevelControl (индивидуальный контроль за ходом обработки всех блюд на каждом уровне)

• Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности)

• Функция CoolDown (быстрое охлаждение рабочей камеры)

• Функция CareControl (автоматическая система очистки и ухода за рабочей камерой и парогенератором)

• Встроенный ручной душ

• Цифровая индикация температуры

• Двойная стеклянная дверца с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием

• Термощуп для измерения температуры внутри продукта (6 точек измерения)

Описание пароконвектомата

Готовьте разные продукты одновременно

Благодаря пароконвектоматам RATIONAL серии SеlfCookingCenter (SCC) легко и просто решать ежедневные задачи на вашей кухне. С помощью пароконвектомата SCC 101 можно жарить мясо и рыбу, готовить различные блюда на гриле, варить, тушить и выпекать кондитерские изделия. Благодаря Efficient LevelControl каждый уровень загрузки контролируется отдельно. При приготовлении не происходит смешения вкусов и запахов, сохраняются все витамины и минеральные вещества, экономится время и энегрия.

Технология SelfCookingControl - Моментальная работа одним нажатием кнопки

SelfCookingControl обеспечивает именно такой процесс обработки, который оптимально соответствует особенностям продукта. Технология самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки и определяет различные параметры приготовления. Проводится 60 измерений в минуту. В каждом конкретном случае, температура, время приготовления, климат и влажность в рабочей камере рассчитываются автоматически и регулируются в соответствии с введенными настройками. Пароконвектомат RATIONAL в режиме SеlfCooking обеспечивает наилучшие результаты приготовления в любое время.

Включив пароконвектомат RATIONAL в системе SelfCookingControl, вы можете выбрать один из 7 рабочих режимов автоматического приготовления:

• Мясо

• Птица

• Рыба

• Гарнир/Овощи

• Десерт

• Выпечка

• Регенерация Finishing

В интернет-магазине «МТО-ОНЛАЙН» вы можете купить этот сертифицированный товар: Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01 в розницу, по оптовым ценам. В категории Пароконвектоматы, этот товар является одним из лидеров по продажам. Покупатели ценят бренд Rational за его высокое качество и функциональность. На данной странице товара: Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01, вы можете ознакомиться с описанием, изучить фотографии, характеристики и отзывы покупателей. На весь ассортимент Rational предоставляется официальная гарантия.

Сейчас в нашем интернет-магазине проходит акция, вы можете купить любой товар бренда Rational, в том числе и Пароконвектомат RATIONAL SCC 101 B118100.01 - с максимальной скидкой от рекомендованных розничных цен производителя.

Доставка всей категории Пароконвектоматы осуществляется по всей России собственным транспортом и транспортными компаниями, информация по доставке находится в разделе «Доставка и оплата».

Интернет-магазин «МТО-ОНЛАЙН» - это всегда низкие цены на климатическую технику, мебель, профессиональную посуду, инвентарь, технологическое оборудование для кафе, бара, ресторана, столовой, пекарни, оборудование для пищевой промышленности, торговое и холодильное оборудование для магазина любого формата. Постоянным и оптовым покупателям предоставляются дополнительные скидки.