МТО-ОНЛАЙН

Пн-Сб с 9:00 до 18:00 МСК

Вход на сайт
Еще нет аккаунта?Регистрация

Прессы для котлет и гамбургеров

Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F10Акция19 %
Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F10
Производитель: Hurakan
6550 руб.8087 руб.
- +
В избранное
Пресс Hurakan Д/ГАМБУРГЕРОВ HKN-F/10Акция19 %
Пресс Hurakan Д/ГАМБУРГЕРОВ HKN-F/10
Производитель: Hurakan
6704 руб.8276 руб.
- +
В избранное
Пресс для гамбургеров VIATTO HF-1007 %
Пресс для гамбургеров VIATTO HF-100
Производитель: VIATTO
6757 руб.7265 руб.
- +
В избранное
Пресс для гамбургеров VIATTO HF-1307 %
Пресс для гамбургеров VIATTO HF-130
Производитель: VIATTO
7095 руб.7629 руб.
- +
В избранное
Пресс для гамбургеров HM-100 Foodatlas
Пресс для гамбургеров HM-100 Foodatlas
Производитель: Foodatlas
7172 руб.
- +
В избранное
Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F13Акция19 %
Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F13
Производитель: Hurakan
7221 руб.8915 руб.
- +
В избранное
Пресс для гамбургеров HM-130 FoodAtlas Foodatlas
Пресс для гамбургеров HM-130 FoodAtlas Foodatlas
Производитель: Foodatlas
7531 руб.
- +
В избранное
Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F15Акция19 %
Пресс для гамбургеров Hurakan HKN-F15
Производитель: Hurakan
8045 руб.9933 руб.
- +
В избранное
Пресс для гамбургеров HM-150 FoodAtlas Foodatlas
Пресс для гамбургеров HM-150 FoodAtlas Foodatlas
Производитель: Foodatlas
9425 руб.
- +
В избранное
Пресс для гамбургеров FIMAR F/108 %
Пресс для гамбургеров FIMAR F/10
Производитель: FIMAR
18610 руб.20228 руб.
- +
В избранное
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 10020 %
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 100
Производитель: Sirman
19082 руб.23853 руб.
- +
В избранное
Пресс Apach Д/ГАМБУРГЕРОВ AHP10010 %
Пресс Apach Д/ГАМБУРГЕРОВ AHP100
Производитель: Apach Cook Line
19367 руб.21519 руб.
- +
В избранное
no_photo
Пресс Fama Д/ГАМБУРГЕРОВ FHA 100
Производитель: Fama
21237 руб.24410 руб.
- +
В избранное
no_photo
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 110
Производитель: Sirman
21286 руб.26608 руб.
- +
В избранное
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 13020 %
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 130
Производитель: Sirman
22068 руб.27586 руб.
- +
В избранное
FAMA INDUSTRIE s.r.l. Пресс для гамбургеров ручной FHA 100 с бумагой FHA 10113 %
FAMA INDUSTRIE s.r.l. Пресс для гамбургеров ручной FHA 100 с бумагой FHA 101
Производитель: Fama
22258 руб.25584 руб.
- +
В избранное
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 15020 %
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 150
Производитель: Sirman
22540 руб.28174 руб.
- +
В избранное
Пресс Apach Д/ГАМБУРГЕРОВ AHP13010 %
Пресс Apach Д/ГАМБУРГЕРОВ AHP130
Производитель: Apach Cook Line
25381 руб.28201 руб.
- +
В избранное
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 18020 %
Пресс Sirman Д/ГАМБУРГЕРОВ SA 180
Производитель: Sirman
26026 руб.32533 руб.
- +
В избранное
no_photo
Пресс Fama Д/ГАМБУРГЕРОВ FHA 400
Производитель: Fama
33376 руб.38363 руб.
- +
В избранное
Deighton Manuf. Ltd Машина формовочная типа Formatic R1200 (без барабана)
Deighton Manuf. Ltd Машина формовочная типа Formatic R1200 (без барабана)
455248 руб.
- +
В избранное
Deighton Manuf. Ltd Машина формовочная серии Formatic R2200
Deighton Manuf. Ltd Машина формовочная серии Formatic R2200
540780 руб.
- +
В избранное
Прессы для котлет и гамбургеров

Прессы для гамбургеров предназначены для формирования ровной красивой котлеты заданного диаметра.

Они популярны в общепите, специализирующемся на фастфуде, т. к. с минимальными усилиями со стороны персонала формируют котлету для бургеров нужного размера.

Также прессы нашли свое место в небольших производствах полуфабрикатов для поточной лепки изделий из фарша (мясного, рыбного, овощного и т. д.).

Вне зависимости от модели принцип работы оборудования одинаков — есть круглая форма заданного диаметра, в которую помещается фарш и равномерно прижимается прессом — за счет этого формируется котлета того же диаметра, что и форма. Толщина регулируется количеством фарша.

После формирования котлеты готовы для дальнейшего этапа обработки (приготовления, охлаждения, заморозки)

Прессы для гамбургеров различают по:

  • принципу работы. Аппараты попроще — механические, и их производительность напрямую зависит от сноровки работника. Для поточного производства используются автоматические прессы, чья производительность достигает 4200шт/час, а комплектация позволяет менять форму, вес и размер готовых изделий;
  • диаметру готовых изделий — он варьируется от 100 до 180мм;

исполнение может быть напольное и настольное.

Товар добавлен в корзину
Продолжить покупкиПерейти в корзину