МТО-ОНЛАЙН

Пн-Сб с 9:00 до 18:00 МСК

Вход на сайт
Еще нет аккаунта?Регистрация

Пароконвектоматы

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/3П16 %
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/3П
Производитель: Abat
95256 руб.113400 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат Apach AP5.23M10 %
Пароконвектомат Apach AP5.23M
Производитель: Apach Cook Line
107608 руб.119565 руб.
- +
В избранное
no_photo
Пароконвектомат Apach AP5.23QM
Производитель: Apach Cook Line
108202 руб.120224 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME904-LS7 %
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME904-LS
Производитель: Luxstahl
118691 руб.127625 руб.
- +
В избранное
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/2П 21000001910116 %
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКА 6-1/2П 210000019101
Производитель: Abat
123900 руб.147500 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат UNOX XV 3933 %
Пароконвектомат UNOX XV 393
Производитель: Unox
126407 руб.130317 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 E UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 523 E UD
Производитель: TECNOEKA
127410 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SDE904-LS7 %
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SDE904-LS
Производитель: Luxstahl
128638 руб.138320 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат Apach AP5.23D10 %
Пароконвектомат Apach AP5.23D
Производитель: Apach Cook Line
131801 руб.146446 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 D AL UD
Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 411 D AL UD
Производитель: TECNOEKA
131825 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат TATRA TPI 05 M.V10 %
Пароконвектомат TATRA TPI 05 M.V
Производитель: Tatra
131971 руб.146634 руб.
- +
В избранное
no_photo
Пароконвектомат Apach AP5.23QD
Производитель: Apach Cook Line
137466 руб.152740 руб.
- +
В избранное
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭ/И 6 ИНЖЕКТОРНЫЙ 22101Акция19 %
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭ/И 6 ИНЖЕКТОРНЫЙ 22101
Производитель: GRILL MASTER
141066 руб.174156 руб.
- +
В избранное
no_photo
Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭБ/6 (С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ) 22106
Производитель: GRILL MASTER
141457 руб.174638 руб.
- +
В избранное
no_photo
Печь конвекционная Lainox ICON ICEM023
Производитель: Lainox
144367 руб.180458 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS7 %
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SME906-LS
Производитель: Luxstahl
144966 руб.155877 руб.
- +
В избранное
ПАРОКОНВЕКТОМАТ АТЕСИ РУБИКОН АПК-6-1/1-И20 %
ПАРОКОНВЕКТОМАТ АТЕСИ РУБИКОН АПК-6-1/1-И
Производитель: Атеси
145105 руб.181381 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат Apach AP5.23D/АВТОМОЙКА10 %
Пароконвектомат Apach AP5.23D/АВТОМОЙКА
Производитель: Apach Cook Line
147342 руб.163713 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SDE906-LS7 %
Пароконвектомат LUXSTAHL EASY EV-SDE906-LS
Производитель: Luxstahl
152177 руб.163631 руб.
- +
В избранное
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭ/Г С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ 22102Акция19 %
ПАРОКОНВЕКТОМАТ ПКЭ/Г С ПАРОГЕНЕРАТОРОМ 22102
Производитель: GRILL MASTER
152910 руб.188777 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат TATRA TPI 05 D.V10 %
Пароконвектомат TATRA TPI 05 D.V
Производитель: Tatra
153381 руб.170423 руб.
- +
В избранное
no_photo
Печь конвекционная Lainox ICON ICEM041
Производитель: Lainox
157986 руб.197482 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат Apach AP5M10 %
Пароконвектомат Apach AP5M
Производитель: Apach Cook Line
161896 руб.179884 руб.
- +
В избранное
Пароконвектомат Apach AP5QM10 %
Пароконвектомат Apach AP5QM
Производитель: Apach Cook Line
162058 руб.180065 руб.
- +
В избранное
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »
Пароконвектоматы

Пароконвектомат — универсальное тепловое оборудование, без которого сейчас не обходится ни один пищеблок. Функционально он объединил в себе пароварку и конвекционную печь. Использование принудительной конвекции и пара в процессе приготовления пищи позволяет ускорить процесс приготовления, уменьшить процесс ужарки, сохранить эстетические и вкусовые качества блюд.

Каждый уважающий себя производитель теплового оборудования имеет в ассортименте пароконвектомат. Несмотря на все из разнообразие, различия можно объединить в списке ниже:

  • тип подключения — электричество или газ;
  • тип парообразования — инжекторный или бойлерный;
  • тип панели управления — механический, электронный, сенсорный.

Режимы работы пароконвектоматов:

  • конвекция. Обеспечивается работой вентиляторов и нагревательных тэнов. При конвекции горячие потоки воздуха распределяются вокруг блюда, добиваясь быстрого равномерного приготовления, румяной корочки;
  • приготовление на пару. Один из самых щадящих методов приготовления пищи, блюдо сохраняет сочность и полезные вещества;
  • комбинирование первых двух режимов в различных вариациях.

Причины для приобретения пароконвектомата:

  • он заменяет 70% теплового оборудования на кухне;
  • в среднем на 12% сокращает период приготовления пищи;
  • сохраняет сочность блюд при румяной корочке;
  • снижает процент ужарки продуктов;
  • позволяет единовременно на разных уровнях готовить несколько разных блюд, при этом запахи не смешиваются;
  • компактный и вместительный.
Товар добавлен в корзину
Продолжить покупкиПерейти в корзину