МТО-ОНЛАЙН

Пн-Сб с 9:00 до 18:00 МСК

Вход на сайт
Еще нет аккаунта?Регистрация

Хлеборезки

JAC S.A. Машина хлеборезательная серии DURO, мод.DURO 450 (11мм)
JAC S.A. Машина хлеборезательная серии DURO, мод.DURO 450 (11мм)
Производитель: JAC
Цена по запросу
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12M219 %
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12M2
Производитель: Hurakan
40564 руб.50079 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка т.м. EKSI серии ETR, мод. ETR-319.5 %
Хлеборезка т.м. EKSI серии ETR, мод. ETR-31
Производитель: Eksi
40781 руб.45062 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка VIATTO ACS-Q317 %
Хлеборезка VIATTO ACS-Q31
Производитель: VIATTO
41438 руб.44557 руб.
- +
В избранное
Машина хлеборезательная SH-31 Foodatlas Eco
Машина хлеборезательная SH-31 Foodatlas Eco
Производитель: Foodatlas
44656 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка SH-36 Foodatlas Eco
Хлеборезка SH-36 Foodatlas Eco
Производитель: Foodatlas
45226 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка KZT-31 Foodatlas
Хлеборезка KZT-31 Foodatlas
Производитель: Foodatlas
46294 руб.
- +
В избранное
Машина хлеборезательная SH-44 Foodatlas Eco
Машина хлеборезательная SH-44 Foodatlas Eco
Производитель: Foodatlas
46556 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12MАкция19 %
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12M
Производитель: Hurakan
46890 руб.57889 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12Акция19 %
Хлеборезка Hurakan HKN-PICO12
Производитель: Hurakan
47847 руб.59070 руб.
- +
В избранное
no_photo
Хлеборезка VIATTO TR350
Производитель: VIATTO
52883 руб.56863 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А краш.20 %
Хлеборезка ЯНЫЧАР АХМ-300А краш.
Производитель: Атеси
61946 руб.77433 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка ATESY АХМ-300А «ЯНЫЧАР»20 %
Хлеборезка ATESY АХМ-300А «ЯНЫЧАР»
Производитель: Атеси
65368 руб.81710 руб.
- +
В избранное
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (9 мм)
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (9 мм)
Производитель: SINMAG
77156 руб.
- +
В избранное
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (12 мм)
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (12 мм)
Производитель: SINMAG
79729 руб.
- +
В избранное
no_photo
Воздуходувка JAC СКЛАДНАЯ ДЛЯ ОТКРЫВАНИЯ ПАКЕТОВ
Производитель: JAC
80330 руб.96783 руб.
- +
В избранное
no_photo
SINMAG EQ.CORP. Хлеборезка серии SM, модель SM-302-18MM
Производитель: SINMAG
90267 руб.
- +
В избранное
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (8 мм)
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (8 мм)
Производитель: SINMAG
99003 руб.
- +
В избранное
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (7 мм)
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (7 мм)
Производитель: SINMAG
101914 руб.
- +
В избранное
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (6 мм)
SINMAG B.M.CORP. Хлеборезка серии SM 302 (6 мм)
Производитель: SINMAG
101914 руб.
- +
В избранное
УСТРОЙСТВО Д/РАЗДУВА ПАКЕТОВ APS-002-FS20 %
УСТРОЙСТВО Д/РАЗДУВА ПАКЕТОВ APS-002-FS
Производитель: Rollmatic
113796 руб.142245 руб.
- +
В избранное
no_photo
Хлеборезка JAC ZIP
Производитель: JAC
162148 руб.195359 руб.
- +
В избранное
JAC S.A. Машина хлеборезательная серии ZIP, мод.ZIP17 %
JAC S.A. Машина хлеборезательная серии ZIP, мод.ZIP
Производитель: JAC
177125 руб.213404 руб.
- +
В избранное
Хлеборезка т.м. WLBake серии BS, мод. BS ECO-T (420мм, 11мм)5 %
Хлеборезка т.м. WLBake серии BS, мод. BS ECO-T (420мм, 11мм)
Производитель: WLBake
192497 руб.202629 руб.
- +
В избранное
1 2 3 4 5 »
Хлеборезки

Хлеборезки — обязательное оборудование в столовых на большое количество посадочных мест, потому что вручную нарезать такое количество тяжело и невыгодно. Также это оборудование используется в хлебопекарном производстве, если ассортимент включает в себя нарезной хлеб.

Оборудование различается по:

  • производительности. От 90 до 13200 батонов в час;
  • принципу нарезки. Может использоваться 1 серповидный нож — в этом случае нарезка приближена к ручной, или несколько пил, которые единовременно разрезают хлеб на заданное количество ломтиков;
  • наличию или отсутствию возможности менять толщину ломтика. Модели, которые позволяют это делать, универсальны — они позволят работать с разными видами изделий, подстраиваясь под плотность каждого;
  • толщине нарезки. От 5 до 90мм;
  • типу подключения — 220В или 380В;
  • количеству ножей;
  • расположению. Настольное или напольное.

При выборе оборудования необходимо предварительно выяснить, какой хлеб будет нарезаться. Исходя из этого, выбирается толщина ломтика и принцип нарезки. Нельзя экономить на технике, особенно если обработке подлежит мягкий и пушистый хлеб типа «Хоккайдо», потому что бюджетная хлеборезка может его рвать в процессе нарезки.

Также сложен в работе плотный жесткий хлеб типа зернового или орехового.

Товар добавлен в корзину
Продолжить покупкиПерейти в корзину