МТО-ОНЛАЙН

Пн-Сб с 9:00 до 18:00 МСК

Вход на сайт
Еще нет аккаунта?Регистрация

Фаршемешалки

Универсальная кухонная машина типа УКМ-03 (фаршемешалка ПМФ-К, 1 дежа)16 %
Универсальная кухонная машина типа УКМ-03 (фаршемешалка ПМФ-К, 1 дежа)
Производитель: Торгмаш Пермь
64077 руб.76282 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Apach AMK10 1Ф.10 %
Фаршемешалка Apach AMK10 1Ф.
Производитель: Apach Cook Line
73763 руб.81959 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Sirman IP10M20 %
Фаршемешалка Sirman IP10M
Производитель: Sirman
76259 руб.95324 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф.10 %
Фаршемешалка Apach AMK20 1Ф.
Производитель: Apach Cook Line
91492 руб.101658 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Sirman IP20M20 %
Фаршемешалка Sirman IP20M
Производитель: Sirman
95205 руб.119006 руб.
- +
В избранное
Машина для смешивания фарша BWL-50 (AR) Foodatlas
Машина для смешивания фарша BWL-50 (AR) Foodatlas
Производитель: Foodatlas
109045 руб.
- +
В избранное
Guangdong Henglian Food Machinery Co.Ltd т.м.EKSI Фаршемешалка серии BX 35A (220V)9.5 %
Guangdong Henglian Food Machinery Co.Ltd т.м.EKSI Фаршемешалка серии BX 35A (220V)
Производитель: Eksi
111302 руб.122986 руб.
- +
В избранное
Guangdong Henglian Food Machinery Co.Ltd т.м.EKSI Фаршемешалка серии BX 50A (220V)9.5 %
Guangdong Henglian Food Machinery Co.Ltd т.м.EKSI Фаршемешалка серии BX 50A (220V)
Производитель: Eksi
125879 руб.139093 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Sirman IP30 1Ф20 %
Фаршемешалка Sirman IP30 1Ф
Производитель: Sirman
154510 руб.193137 руб.
- +
В избранное
no_photo
Фаршемешалка Sirman IP30M 3Ф
Производитель: Sirman
160487 руб.200609 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф.10 %
Фаршемешалка Apach AMK30 1Ф.
Производитель: Apach Cook Line
160924 руб.178805 руб.
- +
В избранное
Guangdong Henglian Food Machinery Co.Ltd т.м.EKSI Фаршемешалка серии BX 70A (220V)9.5 %
Guangdong Henglian Food Machinery Co.Ltd т.м.EKSI Фаршемешалка серии BX 70A (220V)
Производитель: Eksi
160956 руб.177851 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф.10 %
Фаршемешалка Apach AMK30 3Ф.
Производитель: Apach Cook Line
162087 руб.180097 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Sirman IP30 3Ф20 %
Фаршемешалка Sirman IP30 3Ф
Производитель: Sirman
165504 руб.206879 руб.
- +
В избранное
no_photo
Фаршемешалка Sirman IP30M 1Ф
Производитель: Sirman
166661 руб.208326 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Sirman IP30 1Ф НА КОЛЕСАХ20 %
Фаршемешалка Sirman IP30 1Ф НА КОЛЕСАХ
Производитель: Sirman
173069 руб.216336 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Sirman IP 50 M Y14 3Ф. CE20 %
Фаршемешалка Sirman IP 50 M Y14 3Ф. CE
Производитель: Sirman
178867 руб.223584 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф.10 %
Фаршемешалка Apach AMK50 3Ф.
Производитель: Apach Cook Line
179089 руб.198987 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Sirman IP30 3Ф НА КОЛЕСАХ20 %
Фаршемешалка Sirman IP30 3Ф НА КОЛЕСАХ
Производитель: Sirman
182522 руб.228152 руб.
- +
В избранное
no_photo
Фаршемешалка Sirman IP 50 M Y14 1Ф. CE
Производитель: Sirman
183305 руб.229131 руб.
- +
В избранное
Фаршемешалка Apach AMK50 1Ф.10 %
Фаршемешалка Apach AMK50 1Ф.
Производитель: Apach Cook Line
185253 руб.205837 руб.
- +
В избранное
Guangdong Henglian Food Machinery Co.Ltd т.м.EKSI Фаршемешалка серии BX 100A (220V)9.5 %
Guangdong Henglian Food Machinery Co.Ltd т.м.EKSI Фаршемешалка серии BX 100A (220V)
Производитель: Eksi
187377 руб.207046 руб.
- +
В избранное
Sirman S.p.a. Фаршемешалка тип IP, мод. IP 30M 07 220В20 %
Sirman S.p.a. Фаршемешалка тип IP, мод. IP 30M 07 220В
Производитель: Sirman
192029 руб.240036 руб.
- +
В избранное
no_photo
Фаршемешалка Sirman IP 50 M Y14 3Ф. CE НА НОЖКАХ С КОЛЕСАМИ
Производитель: Sirman
204820 руб.256025 руб.
- +
В избранное
1 2 3 »
Фаршемешалки

Фаршемешалка — электромеханическое оборудование, предназначенное для придания однородности фаршу и прочим вязким продуктам (творожным массам, фруктовым начинкам и т. д.). Также в нем удобно вымешивать большое количество салата. Опционально фаршемес можно использовать для мариновки и просаливания небольших кусков мяса весом до 0,5кг.

Конструкция фаршемешалки позволяет в процессе обработки фарша добавлять к нему специи, рассол, муку и прочие добавки, прописанные в технологической карте.

Фаршемешалки востребованы не только в колбасном производстве, но и в точках общепита, где меню основано на фарше — пельменные, чебуречные, заведения с восточной кухней, потому что вручную вымешивать такое количество продукта слишком дорого с точки зрения потраченных трудочасов.

Конструкция фаршемеса включает в себя бункер с валами и лопастями, электропривод, панель управления и крышку.

Бункер для смеси выполнен из нержавеющей стали и не имеет углов для облегчения его обслуживания.

Для управления фаршемесом достаточно одного человека.

Оборудование различают по:

  • принципу работы. Возможно механическое и электромеханическое исполнение;
  • типу подключения — 220В или 380В;
  • вместительности — от 11кг до 120кг;
  • скорости вращения двигателя;
  • виду перемешивающего устройства. Он может быть спиральным, шнековым, с лопастями или Z-образным. Последний наиболее популярен.
Товар добавлен в корзину
Продолжить покупкиПерейти в корзину