Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS газ

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS газ – данный товар относится к категории Пароконвектоматы, производитель Rational.

Габаритные размеры : 847х771х782 мм
Тип парообразования : бойлер
Вместимость : 6 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм
Температурный диапазон : 30 °C...300 °C
Электрическая мощность : 0,3 кВт
Тепловая мощность : 13 кВт
Напряжение : 220 В
Вес : 126 кг

Особенности пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS

• Электромеханическая панель управления

• Режим пароконвектомата, 3 рабочих режима

• 5 программируемых скоростей вентилятора

• Мощный парогенератор с автоматическим наполнением водой

• Возможность программирования 50 рецептов, до 6 этапов приготовления за один цикл

• Функция Finishing (регенерация)

• Функция ClimaPlus (измерение, настройка и регулировка влажности)

• Функция Cool Down (быстрое охлаждение рабочей камеры)

• Встроенный ручной душ

• Цифровая индикация температуры

• Выбор температурной шкалы: &deg,C или &deg,F

• Двойная стеклянная дверь с задней вентиляцией, с теплоотражающим покрытием

• Термощуп для измерения температуры внутри продукта (1 точка измерения)

Описание пароконвектомата RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS способен заменить такое стандартное тепловое оборудование как, плиту с духовкой, жарочный шкаф, пекарский шкаф и другое. Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Оборудование работает на дешевом природном топливе &ndash, газе. При использовании газа исключается появление вредных канцерогенных веществ, негативно сказывающихся как на вкусовых качествах блюд, так и на здоровье человека.

Контролировать температуру внутри продукта можно используя специальный температурный зонд (термощуп) с одной точкой измерения. Информация о температуре выводится на электромеханическую панель. Модель пароконвектомата CM 61G PLUS имеет 50 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.

Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:

• Режим конвекции от 30 &deg,С до 300 &deg,С

• Режим парообразования от 30 &deg,С до 130 &deg,С

• Комбинированный режим от 30 &deg,С до 300 &deg,С

Система измерения и регулировки ClimaPlus в автоматическом режиме поддерживает заданный микроклимат в рабочей камере. Функцию ClimaPlus можно использовать как в ручном режиме, так и в составе программ приготовления.

В интернет-магазине «МТО-ОНЛАЙН» вы можете купить этот сертифицированный товар: Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS газ в розницу, по оптовым ценам. В категории Пароконвектоматы, этот товар является одним из лидеров по продажам. Покупатели ценят бренд Rational за его высокое качество и функциональность. На данной странице товара: Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS газ, вы можете ознакомиться с описанием, изучить фотографии, характеристики и отзывы покупателей. На весь ассортимент Rational предоставляется официальная гарантия.

Сейчас в нашем интернет-магазине проходит акция, вы можете купить любой товар бренда Rational, в том числе и Пароконвектомат RATIONAL Combi Master CM 61G PLUS газ - с максимальной скидкой от рекомендованных розничных цен производителя.

Доставка всей категории Пароконвектоматы осуществляется по всей России собственным транспортом и транспортными компаниями, информация по доставке находится в разделе «Доставка и оплата».

Интернет-магазин «МТО-ОНЛАЙН» - это всегда низкие цены на климатическую технику, мебель, профессиональную посуду, инвентарь, технологическое оборудование для кафе, бара, ресторана, столовой, пекарни, оборудование для пищевой промышленности, торговое и холодильное оборудование для магазина любого формата. Постоянным и оптовым покупателям предоставляются дополнительные скидки.