Запайщики лотков
Запайщики лотков сейчас активно используются в пищевом производстве.
Основная задача запайщика — герметично затянуть пленкой лоток с продуктами питания. Далее лотки подлежат хранению или продаже в охлажденном, замороженном виде.
При необходимости с одинаковым успехом могут быть упакованы предметы, не относящиеся к пище.
Области применения:
- производство и последующая охлажденных блюд, готовых к употреблению;
- продажа полуфабрикатов, фарша;
- упаковка и транспортировка готовой еды для кейтеринга;
- фасовка жидких соусов, супов.
Благодаря жесткой упаковке, совмещающей лоток и пленку, помимо герметичности товару обеспечивается защита от механических повреждений.
Различают следующие виды запайщиков лотков:
- ручные. Это компактный аппарат, визуально и по габаритам схожий с камерным вакуумным упаковщиком. Рассчитан на небольшие объемы. К преимуществам относят небольшой уровень энергопотребления, компактность, простоту и удобство эксплуатации. Все действия совершаются вручную, скорость зависит от сноровки сотрудника;
- полуавтомат. Рассчитан на среднее производство. При необходимости может поставляться с опцией газонаполнения. Производительность — до 4 циклов за 60 секунд;
- автомат. Предназначен для крупных производств. Производительность — до 20 циклов за 60 секунд.
