Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923 – данный товар относится к категории Расстоечные шкафы, производитель Luxstahl.
Габаритные размеры : 600х550х890 мм
Количество уровней : 9 уровней, 429х345 мм
Панель управления : механическая
Температурный диапазон : 30 °C...60 °C
Мощность : 1,2 кВт
Напряжение : 220 В
Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-823 предназначен для расстойки теста перед выпечкой. В процессе расстойки происходит интенсивное брожение заготовок и образование углекислого газа. Изделия увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают окончательную форму. Расстойка необходима для восстановления структуры теста, которая была нарушена при формовании. Именно этот технологический процесс отвечает за пористость теста, делает его воздушным и упругим.
В расстоечном шкафу Luxstahl ШР-823 созданы все условия для качественной подготовки теста к тепловой обработке. Оптимальный температурный диапазон (30 °,C...60 °,C) и уровень влажности (70-80%) гарантируют, что вы получите изделия с однородным пышным мякишем и ровной глянцевой корочкой.
Шкаф Luxstahl ШР-823 на 9 уровней подходит для пекарен, магазинов с собственной продукцией, столовых.
В интернет-магазине «МТО-ОНЛАЙН» вы можете купить этот сертифицированный товар: Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923 в розницу, по оптовым ценам. В категории Расстоечные шкафы, этот товар является одним из лидеров по продажам. Покупатели ценят бренд Luxstahl за его высокое качество и функциональность. На данной странице товара: Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923, вы можете ознакомиться с описанием, изучить фотографии, характеристики и отзывы покупателей. На весь ассортимент Luxstahl предоставляется официальная гарантия.
Сейчас в нашем интернет-магазине проходит акция, вы можете купить любой товар бренда Luxstahl, в том числе и Шкаф расстоечный Luxstahl ШР-923 - с максимальной скидкой от рекомендованных розничных цен производителя.
Доставка всей категории Расстоечные шкафы осуществляется по всей России собственным транспортом и транспортными компаниями, информация по доставке находится в разделе «Доставка и оплата».
Интернет-магазин «МТО-ОНЛАЙН» - это всегда низкие цены на климатическую технику, мебель, профессиональную посуду, инвентарь, технологическое оборудование для кафе, бара, ресторана, столовой, пекарни, оборудование для пищевой промышленности, торговое и холодильное оборудование для магазина любого формата. Постоянным и оптовым покупателям предоставляются дополнительные скидки.
