МТО-ОНЛАЙН

Пн-Пт с 9:00 до 18:00 МСК

Вход на сайт
Еще нет аккаунта? Регистрация

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R

Артикул: ита1281
Производитель: Unox Unox
Цена по запросу
Описание товара

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R – данный товар относится к категории Пароконвектоматы, производитель Unox.

Габаритные размеры : 750x773x675 мм
Вместимость : 5 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм
Расстояние между уровнями : 67 мм
Мощность : 7 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 70 кг
Тип парообразования : инжектор
Температурный диапазон : 30 °C...260 °C

Описание


Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R - это электрическое тепловое оборудование с возможностью создания в рабочей камере идеального микроклимата для приготовления выпечки, кондитерских изделий, мясных и овощных блюд. Модель на 5 уровней GN 11 устанавливают в ресторанах и кафе с залами на 30-,40 посадочных мест.


Профессиональные пароконвектоматы UNOX XEVC-0511-E1R выбирают за деликатную тепловую обработку: готовые блюда почти не теряют в весе и сохраняют изначальные полезные свойства продуктов. Оборудование с 8 режимами работы сочетает функции жарочного шкафа, конвекционной печи, электрической плиты, варочного котла и фритюрницы и в 1,5-2 раза сокращает время на приготовление блюд. Конструкция рабочей камеры позволяет готовить разные блюда одновременно без смешения вкусов и ароматов.


На сенсорной панели MASTER.Touch ONE можно задавать до 9 этапов приготовления блюд или рисовать график в меню MIND.Maps&trade,, сохранять созданные программы и редактировать их.


Функции


DRY.Maxi&trade, отвечает за удаление лишней влаги во время использования режима сухой конвекции. Золотистая румяная корочка гарантирована каждому блюду на каждом противне.


STEAM.Maxi&trade, обеспечит идеальный уровень влажности при выборе режима пароконвекции или тепловой обработки паром.


AIR.Maxi&trade, реализована с помощью мощного вентилятора с четырьмя программируемыми режимами работы: воздух по внутреннему объему камеры распределяется равномерно, независимо от количества противней.


MAXI.LINK&trade, позволяет устанавливать несколько пароконвектоматов и размещать их друг над другом.


Rotor.KLEAN&trade, призвана облегчить уход за оборудованием: четыре программы мытья, контроль расхода воды и моющих средств.


Protek.SAFE&trade, защищает персонал от травм на производстве и следит за экономным расходом электричества.


Особенности пароконвектомата UNOX XEVC-0511-E1R



  • Рабочая камера со скругленными углами полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304

  • Светодиодная подсветка внутреннего объема

  • Дверца со смотровым стеклом, самосмазывающимися петлями и замком из углеродного волокна

  • Фиксатор открытой дверцы в трех положениях: 180, 120 и 60 °,

  • Направляющие для противней С-образной формы

  • Система самодиагностики поломок и ошибок

  • Встроенная память на 256 программ

  • Измерение температуры в °,C или °,F


Режимы работы



  • Предварительный нагрев (до 260 °,C)

  • Конвекция (30...260 °,C)

  • Сухая конвекция (30...260 °,C) с технологией DRY.Maxi&trade, от 10 до 100%

  • Влажная конвекция (35...260 °,C) с технологией STEAM.Maxi&trade, от 10 до 20%

  • Пароконвекция (35...260 °,C) с технологией STEAM.Maxi&trade, от 30 до 90%

  • Тепловая обработка паром (35...130 °,C) с технологией STEAM.Maxi&trade, 100%

В интернет-магазине «МТО-ОНЛАЙН» вы можете купить этот сертифицированный товар: Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R в розницу, по оптовым ценам. В категории Пароконвектоматы, этот товар является одним из лидеров по продажам. Покупатели ценят бренд Unox за его высокое качество и функциональность. На данной странице товара: Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R, вы можете ознакомиться с описанием, изучить фотографии, характеристики и отзывы покупателей. На весь ассортимент Unox предоставляется официальная гарантия.

Сейчас в нашем интернет-магазине проходит акция, вы можете купить любой товар бренда Unox, в том числе и Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R - с максимальной скидкой от рекомендованных розничных цен производителя.

Доставка всей категории Пароконвектоматы осуществляется по всей России собственным транспортом и транспортными компаниями, информация по доставке находится в разделе «Доставка и оплата».

Интернет-магазин «МТО-ОНЛАЙН» - это всегда низкие цены на климатическую технику, мебель, профессиональную посуду, инвентарь, технологическое оборудование для кафе, бара, ресторана, столовой, пекарни, оборудование для пищевой промышленности, торговое и холодильное оборудование для магазина любого формата. Постоянным и оптовым покупателям предоставляются дополнительные скидки.

Товар добавлен в корзину
Продолжить покупки Перейти в корзину