Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 E UD – данный товар относится к категории Пароконвектоматы, производитель TECNOEKA.
Габаритные размеры : 935х930х1150 мм
Тип парообразования : инжектор
Вместимость : 11 уровней GN1/1
Размер гастроемкости GN1/1 : 530х325 мм
Расстояние между уровнями : 68 мм
Температурный диапазон : 50 °C...270 °C
Мощность : 16 кВт
Напряжение : 380 В
Вес : 134,8 кг
Пароконвектоматы EKA EVOLUTION - новая линейка печей от итальянской компании TECNOEKA. Производитель сделал важный шаг вперед и выпустил новое оборудование как с точки зрения эстетики и дизайна, так и его функциональности.
Пароконвектомат EKF 1111 E UD произведен итальянской компанией TECNOEKA - одним из лидеров рынка профессионального оборудования для предприятий общественного питания. Пароконвектомат отвечает всем современным стандартам качества и требованиям безопасности. Произведен по новейшим технологиям, собран из высококачественных итальянских комплектующих. Конструкция пароконвектомата позволяет максимально эффективно использовать рабочее пространство кухни. Детали оборудования выполнены из нержавеющей стали и антикоррозийных материалов.
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 E UD способен заменить сразу несколько единиц теплового оборудования. Благодаря своей многофункциональности, он позволяет приготовить богатый ассортимент блюд: мясо, рыбу, курицу, морепродукты, овощи, всевозможные гарниры и закуски, а также простую выпечку.
Во время приготовления различных блюд одновременно, не происходит смешения запахов и вкусов, и при этом продукты сохраняют все полезные свойства: витамины и микроэлементы. Внутреннее освещение рабочей камеры позволяет следить за процессом приготовления. Двойное термостойкое стекло обеспечивает обзор блюд, благодаря чему отпадает необходимость открывать дверь пароконвектомата.
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 1111 E UD работает в трех режимах, которые можно использовать отдельно, последовательно или комбинируя друг с другом:
Температура регулируется в пределах от 50 °,С до 270 °,С. Конвекционное приготовление подчеркивает оригинальный вкус гастрономических и кондитерских изделий, обеспечивая однородную хрустящую и нежную корочку. Прекрасно подходит для быстрого размораживания и высушивания грибов и фруктов.
Температура пара до 100 °,С. Режим «на пару» используется для приготовления здоровой и легкой пищи в том случае, где требуется эффект варки. Благодаря использованию пара вкусовые качества блюд не только остаются неизменными, но и сохраняют все необходимые витамины и полезные микроэлементы. Приготовление на пару при низкой температуре - отличная альтернатива традиционной технике готовки на водяной бане.
Температура регулируется в пределах от 50 °,С до 270 °,С. Комбинированный режим - удобный и эффективный способ приготовления блюд. Благодаря сочетанию сухого жара и парового эффекта блюда мало теряют в весе, оставаясь, в тоже время, сочными и нежными.
Модель пароконвектомата EKF 1111 E UD имеет 99 программируемых циклов приготовления, которые можно настраивать и изменять.
Для каждого из 4 этапов приготовления могут быть установлены следующие параметры:
Управлять данной моделью легко с помощью электромеханической панели. Два дисплея отображают параметры температуры и времени, а при выборе цикла приготовления загорается один из четырех светодиодов, соответствующий выбранной фазе. Также на панели расположена полоса визуализации климата, кнопки установки функций пароконвектомата и охлаждения рабочей камеры.
Еще одно преимущество этого оборудования - вместительность. Внутренняя камера, изготовленная из нержавеющей стали AISI 304, рассчитана на 11 уровней GN1/1. Расстояние же между ними составляет 68 мм. Этого достаточно для приготовления большого количества блюд.
В интернет-магазине «МТО-ОНЛАЙН» вы можете купить этот сертифицированный товар: Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 E UD в розницу, по оптовым ценам. В категории Пароконвектоматы, этот товар является одним из лидеров по продажам. Покупатели ценят бренд TECNOEKA за его высокое качество и функциональность. На данной странице товара: Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 E UD, вы можете ознакомиться с описанием, изучить фотографии, характеристики и отзывы покупателей. На весь ассортимент TECNOEKA предоставляется официальная гарантия.
Сейчас в нашем интернет-магазине проходит акция, вы можете купить любой товар бренда TECNOEKA, в том числе и Пароконвектомат TECNOEKA EVOLUTION EKF 1111 E UD - с максимальной скидкой от рекомендованных розничных цен производителя.
Доставка всей категории Пароконвектоматы осуществляется по всей России собственным транспортом и транспортными компаниями, информация по доставке находится в разделе «Доставка и оплата».
Интернет-магазин «МТО-ОНЛАЙН» - это всегда низкие цены на климатическую технику, мебель, профессиональную посуду, инвентарь, технологическое оборудование для кафе, бара, ресторана, столовой, пекарни, оборудование для пищевой промышленности, торговое и холодильное оборудование для магазина любого формата. Постоянным и оптовым покупателям предоставляются дополнительные скидки.
