Фронтальные посудомоечные машины
Фронтальные посудомоечные машины по габаритам схожи с бытовыми — они компактные и впишутся в любое, даже самое маленькое пространство. Но, в отличие от бытовых собратьев, профессиональная техника способна отмывать до 500 тарелок в час.
Рассчитаны на небольшие и средние по проходимости точки общепита.
Работают с моющими и ополаскивающими средствами.
Различают следующие виды фронтальных машин:
- стаканомоечные. Комплектуются корзинами для стаканов с высокими фиксаторами и корзинами для столовых приборов;
- посудомоечные. В комплектацию входят корзины для тарелок, для стаканов и столовых приборов. Условно универсальны, но есть ограничения по размеру посуды;
- котломоечные. Отличаются специфичной конструкцией, которая позволяет мыть крупные кастрюли, котлы и противни.
Фронтальные посудомоечные машины в зависимости от модели и производителя могут различаться по:
- габаритам корзины для посуды;
- ограничениями по высоте посуды;
- производительности;
- возможности подключения к горячей и холодной воде;
- наличию дозаторов для моющих и ополаскивающих средств;
- количеству циклов мойки и их продолжительности;
- панели управления;
- конструкционным особенностям.
Вне зависимости от модели техники ее необходимо использовать в комплекте со смягчителем воды.
