Тостеры

Профессиональный тостер незаменим в точках общепита, где есть необходимость в большом количестве поджаренного хлеба, гренках, бутербродах. Это точки фаст-фуда, кофейни, а также отели и рестораны, где подают завтраки.

Тип подключения — 220В.

Исполнение настольное.

Все элементы, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Конструкция оборудования не подразумевает использования сиропов, меланжа для пропитки ломтиков хлеба.

Среднее время обжарки — 2 минуты.

Кварцевые нагревательные элементы износостойки, мощность их можно регулировать.

Разновидности тостеров для общепита:

• вертикальные — рассчитана на относительно небольшую производительность, принцип работы схож с привычным бытовым тостером;
• горизонтальные — востребованы там, где больше проходимость. Бывают на 1 и 2 уровня;
• конвейерные — отличный выбор для тех, кому нужно много поджаренного хлеба. Ломтики обрабатываются непрерывно, скорость циклов регулируется сотрудником пищеблока.

Помимо этого, тостеры различают по:

• производительности — от 80 до 2000 штук в час;
• единовременной загрузке (исключение — конвейерные тостеры). От 2 до 14 шт;
• материалу корпуса — окрашенный металл, нержавеющая сталь.