Лари морозильные
Морозильные лари используются для долгосрочного хранения и демонстрации продуктов питания. Рабочая температура −24,..., −18 С.
Варианты исполнения:
- глухая крышка. Популярны в складских помещениях, основная задача — хранение. По умолчанию комплектуются 1 корзиной. При необходимости корзины можно приобрести отдельно. В зависимости от объема у ларя 1 или 2 крышки;
- прямое стекло. Основная задача — демонстрация. Комплектуются корзинами в соответствии с объемом — например, если ларь на 400 литров, то у него 4 корзины. Плоское стекло позволяет класть сверху что-то легкое. Удачное решение для магазинов с ограниченной площадью;
- гнутое стекло. Функционал аналогичен моделям с прямым стеклом, выгнутость делает обзор продуктов более привлекательным.
Оборудование различается по рекомендуемым условиям эксплуатации:
- 4 класс. Для сохранения эксплуатационных характеристик температура окружающей среды не должна превышать 32 С. Такие лари нельзя использовать для уличной торговли летом и на кухнях рядом с тепловым оборудованием;
- 4+ класс. Исправно работают при температуре до 38 С.
Ряд производителей по запросу готовы исполнить ларь в универсальном исполнении, т. е. температура составляет −6, ..., +6 С.