МТО-ОНЛАЙН

Пн-Пт с 9:00 до 18:00 МСК

Вход на сайт
Еще нет аккаунта? Регистрация

Тестомесы

GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPSX60TR4002VEL
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPSX60TR4002VELGAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPSX60TR4002VEL
Производитель: GAM
Цена по запросу
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS50TR400TS2VE
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS50TR400TS2VEGAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS50TR400TS2VE
Производитель: GAM
Цена по запросу
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS40TR400TS2VE Купон на скидку 10%
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS40TR400TS2VEGAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS40TR400TS2VE
272755 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS40TR4002VE
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS40TR4002VEGAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS40TR4002VE
Производитель: GAM
Цена по запросу
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS30TR400TSV2VE
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS30TR400TSV2VEGAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS30TR400TSV2VE
Производитель: GAM
Цена по запросу
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-60-2v
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-60-2vМашина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-60-2vЦена по запросу
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-50-2v Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-50-2vМашина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-50-2v
122176 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-40-2v Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-40-2vМашина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-40-2v
107710 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-30-2v Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-30-2vМашина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-30-2v
72961 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-20-2v Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-20-2vМашина тестомесильная т.м. EKSI серии EH, мод. EH-20-2v
62282 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
SINMAG B.M.CORP. Тестомес спиральный серии SМ 25 (эл.панель упр.) Купон на скидку 10%
SINMAG B.M.CORP. Тестомес спиральный серии SМ 25 (эл.панель упр.)SINMAG B.M.CORP. Тестомес спиральный серии SМ 25 (эл.панель упр.)
481300 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
SINMAG B.M.CORP. Тестомес спиральный серии SМ 50 Купон на скидку 10%
SINMAG B.M.CORP. Тестомес спиральный серии SМ 50SINMAG B.M.CORP. Тестомес спиральный серии SМ 50
581571 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Машина тестомесильная спиральная электр. типа ТМС, мод. ТМС-60НН-2П Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная спиральная электр. типа ТМС, мод. ТМС-60НН-2ПМашина тестомесильная спиральная электр. типа ТМС, мод. ТМС-60НН-2П
355220 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Машина тестомесильная спиральная электр. ТМС-20НН-1Ц Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная спиральная электр. ТМС-20НН-1ЦМашина тестомесильная спиральная электр. ТМС-20НН-1Ц
157430 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Машина тестомесильная спиральная электр. ТМС-40НН-1Р Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная спиральная электр. ТМС-40НН-1РМашина тестомесильная спиральная электр. ТМС-40НН-1Р
160548 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Тестомес спиральный ТМС-60НН-1Р, серия LIGHT, 1 скорость Купон на скидку 10%
Тестомес спиральный ТМС-60НН-1Р, серия LIGHT, 1 скоростьТестомес спиральный ТМС-60НН-1Р, серия LIGHT, 1 скорость
157490 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Машина тестомесильная спиральная электр. типа ТМС, мод. ТМС-30НН-1Р Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная спиральная электр. типа ТМС, мод. ТМС-30НН-1РМашина тестомесильная спиральная электр. типа ТМС, мод. ТМС-30НН-1Р
143893 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS20TR400TSV Купон на скидку 10%
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS20TR400TSVGAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS20TR400TSV
227027 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS20TR400TS Купон на скидку 10%
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS20TR400TSGAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS20TR400TS
233695 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS16TR400TSV Купон на скидку 10%
GAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS16TR400TSVGAM International s.r.l Тестомес серии S, модель IMPS16TR400TSV
192798 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-40B
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-40BМашина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-40B
Производитель: Eksi
Цена по запросу
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-30B
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-30BМашина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-30B
Производитель: Eksi
Цена по запросу
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-20B
Машина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-20BМашина тестомесильная т.м. EKSI серии EHTD, мод. EHTD-20B
Производитель: Eksi
Цена по запросу
Машина тестомесильная спиральная электр. ТМС-20НН-МЦ Купон на скидку 10%
Машина тестомесильная спиральная электр. ТМС-20НН-МЦМашина тестомесильная спиральная электр. ТМС-20НН-МЦ
185904 руб.
- +
В избранное
Покупатель ( ИП, ООО, АО, ПАО, ФИО )*:
Ваш ИНН ( для юридического лица ):
Ваш номер телефона*:
Ваша электронная почта*:
Ваш город*:
Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 »
Тестомесы

Тестомесы незаменимы в кондитерском и хлебопекарном производстве. Их основная задача — замесить и вымесить до нужной консистенции тесто для хлеба, булочек, пирогов и т. д.

Тестомесильные машины различают по:

  • объему. Он варьируется от 5 до 400л. Загрузка теста — примерно треть от объема. К примеру, если тестомес на 20л, то единовременный замес теста будет на 7кг. Это грубая пропорция, т. к. итоговый вес теста зависит от рецептуры;
  • исполнению дежи. Она может быть стационарной и съемной. Модели со стационарной дежой дешевле, но неудобны в эксплуатации — если тестомес большого объема, то выгрузка теста и мытье оборудование будет неудобным и тормозящим рабочий процесс. У моделей большого объема дежа как правило съемная подкатная;
  • количеству скоростей. Стандарт — 1 или 2 скорости. Модели с 1 скоростью дешевле, модели с 2 скоростями удобнее — на 1 скорости ингредиенты смешиваются до однородности, на 2 — вымешиваются до нужной консистенции. Последний процесс очень важен, т. к. именно тогда в тесте активно развивается клейковина, которая отвечает за пышность конечных изделий. Также есть модели с вариатором скорости;
  • исполнению траверсы. Может быть подъемной и статичной. Подъемная траверса облегчает процесс эксплуатации и обслуживания оборудования;
  • механизму вымешивания. Вертикальный или горизонтальный. Первый вариант подходит для дрожжевого хлебного теста, на пиццу и булочки. Горизонтальное вымешивание необходимо использовать там, где работают с плотным тестом типа пельменного.
Товар добавлен в корзину
Продолжить покупки Перейти в корзину