Овощечистки

Картофелечистки используются для обработки корнеплодов. Благодаря им можно за небольшой срок очистить большое количество картофеля, моркови, свеклы и т. д.

Оборудование различается по:

• типу подключения — 220В или 380В;
• производительности — от 60 до 400 кг/час;
• вместительности бункера для загрузки корнеплодов. От 5 до 14 кг;
• размещению. Может быть напольное и настольное;
• наличию или отсутствию подставки;
• наличию или отсутствию бункера для выгрузки очищенных корнеплодов;
• возможности подключения к воде. Не все модели ее поддерживают.

Конструкция овощечистки как правило стандартна и включает в себя рабочую камеру, загрузочную воронку, сливом и сборником для очистков. В зависимости от модели может быть оснащена дополнительными элементами для оптимизации работы (пульт, рабочая поверхность и прочее).

Также к сегменту картофелечисток относят овощемоечную машину фирмы Fimar. Ее принцип работы схож с посудомоечной машиной, единственно обрабатываются не тарелки, а овощи/салатные листья. В комплектацию входят корзины, которые защищают хрупкие листья от повреждения в процессе обработки. Производительность — до 25 кг/час, если твердые овощи/фрукты; до 1,5 кг/час, если листья.