Итальянская компания Rollmatic была основана в середине восьмидесятых годов. Основное направление ее деятельности — выпуск профессионального электромеханического оборудования для оснащения кондитерских и хлебопекарных производств.
Продукция Rollmatic занимает небольшую нишу, не отличаясь разнообразным функционалом — среди выпускаемого оборудования не найти ни тепловых, ни холодильных позиций, но то, что поступает на рынок, безупречно по качеству и востребовано кондитерами во всем мире.
Первую скрипку в ассортименте компании играют автоматические тестораскаточные машины — именно с их помощью повара по всему миру готовят классическое слоеное тесто. Благодаря Rollmatic в кофейнях, кафе, кондитерских и булочных всегда есть свежие круассаны и слоеные булочки с идеальной текстурой.
Оборудование создано из качественных материалов, надежно и выдерживает бесконечные часы работы без сбоев, удобно в работе и требует особого обучения персонала.
Сегодня Rollmatic предлагает клиентам:
В зависимости от производительности оборудование имеет настольное или напольное исполнение.
