Сушильно-полировочные машины используют точки общепита для конечной обработки столовых приборов.
Это оборудование не является необходимым, но, поддерживая сервис на соответствующем уровне и заботясь о клиентах, ее все же стоит приобрести. Особенно в том случае, если заведение рассчитано на большое количество посадочных мест.
Принцип работы оборудования прост: после мытья в посудомоечной машине столовые приборы помещаются в сушильно-полировочный аппарат, где они досушиваются и полируются.
Вибрирующий внутренний бак менее чем за минуту предоставляет персоналу для выкладки сухие, сияющие приборы без известковых разводов. Это достигается благодаря обработке кукурузными гранулами, изготовленными из сердцевины початка кукурузы, экологически чистого и обработанного антибактериальными составами.
Материал исполнения оборудования — пищевая нержавеющая сталь. В комплектацию входят ультрафиолетовые лампы, которые стерилизуют столовые приборы перед использованием.
Тип подключения — 220В.
Производительность — до 3000 столовых приборов в час.
Оборудование не требует особого вмешательства персонала, что экономит время и оптимизирует рабочие процессы в условиях высокой загрузки.
