В условиях высокой проходимости производительности купольных посудомоек может быть недостаточно. В этом случае рекомендуется использовать конвейерные (тоннельные) посудомоечные машины.
Принцип работы таких посудомоек сочетает в себе все циклы обработки посуды, не требует постоянного контроля со стороны персонала и единовременно способен обработать большое количество посуды.
Конвейер непрерывно движется, поэтапно провозя тарелки по зонам обработки:
В зависимости от принципа работы тоннельной посудомоечной машины посуда может:
Оборудование громоздкое, требуется грамотный монтаж и предварительная подготовка помещения. Главное перед покупкой — выяснить, с какой стороны требуется выход чистой посуды — слева или справа. Ориентироваться нужно на то, как построены рабочие процессы в зонах обработки и выдачи посуды.
Необходимо использовать в комплекте со смягчителем воды.