Аппараты для сахарной ваты востребованы у уличных продавцов, фирм, которые занимаются организацией праздников и в кондитерских для украшения готовых блюд перед подачей.
Принцип работы аппарата для сахарной ваты прост – на нагревательный элемент насыпается небольшое количество сахара, элемент вращается, снизу работает вентилятор. Из под нагревательного элемента вылетают готовые волокна ваты, которые ловятся палочкой вращательными движениями для однородности сахарного «кокона».
Аппараты для сахарной ваты просты в эксплуатации и обслуживании, не требуют особых навыков от работников. При желании можно разнообразить ассортимент, приобретя вкусовые добавки. Они продаются уже окрашенными в характерный цвет (красный – клубника, желтый – банан и т.д.) и просто вмешиваются в сахар перед началом работы.
Исполнение оборудования настольное, тип подключения – 220В. Благодаря этому аппарат для сахарной ваты мобилен и имеет особых требований к месту эксплуатации.
Аппараты различают по:
