Ленточные пилы используются на предприятиях общественного питания для разделки крупных кусков мяса, птицы, рыбы. Особо востребованы они там, где продукты поставляются замороженными блоками вместе с костями.
Пилы ленточные могут быть напольного и настольного исполнения — выбор зависит от того, насколько крупные продукты обрабатываются, также аппарат способен распилить кости.
Настольные пилы ленточные подойдут для небольших мясных лавок, ресторанов и производств полуфабрикатов. Устанавливаются на обычном производственном столе. Максимальная длина полотна — 1830мм.
Напольные ленточные пилы используются на крупных производствах, благодаря полотну длиной от 2000мм могут обрабатываться крупные блоки мяса.
Ленточная пила для мяса — надежное и простое в эксплуатации устройство, призванное облегчить поточную разделку продуктов. Для дополнительной безопасности модели оснащаются кнопкой экстренной остановки, толкателем и блокировкой двери.
Материал исполнения полотна пилы — пищевая нержавеющая сталь.
Корпус, в зависимости от модели, может быть выполнен из нержавеющей стали, алюминия, окрашенного металла.
В отличие от классической рубки при работе с костями пила обеспечивает ровный срез без осколков в мясной мякоти.
