Вакуумные упаковщики Упаковочное оборудование Оборудование для HoReCa и Retail с доставкой по России.

Сортировка:Цена Наименование товара

Вакуумный упаковщик YJS606 VIATTOВакуумный упаковщик YJS606 VIATTO

Производитель: VIATTO

Цена по запросу

Напольный вакуумный упаковщик DZ-400/2F (нерж.)Напольный вакуумный упаковщик DZ-400/2F (нерж.)

Производитель: HUALIAN

ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED ГЛАДКИЙ 95 G 17Х25 2331725ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED ГЛАДКИЙ 95 G 17Х25 2331725

Производитель: ORVED

Напольный вакуумный упаковщик DZ-500/2FНапольный вакуумный упаковщик DZ-500/2F

Производитель: HUALIAN

ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED ГЛАДКИЙ 95 G 25Х35 2332535ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED ГЛАДКИЙ 95 G 25Х35 2332535

Производитель: ORVED

ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED Д/SOUS-VIDE ГОФР 15Х30 2631530ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED Д/SOUS-VIDE ГОФР 15Х30 2631530

Производитель: ORVED

ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED Д/SOUS-VIDE ГЛ. 25Х35 80 G 2900012ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED Д/SOUS-VIDE ГЛ. 25Х35 80 G 2900012

Производитель: ORVED

Вакуумный упаковщик DZQ-800L/SВакуумный упаковщик DZQ-800L/S

Производитель: HUALIAN

Вакуумный упаковщик HVC-300T/1A (нерж.)Вакуумный упаковщик HVC-300T/1A (нерж.)

Производитель: HUALIAN

ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED ГЛАДКИЙ 95 G 30Х45 2333045ПАКЕТ ВАКУУМНЫЙ ORVED ГЛАДКИЙ 95 G 30Х45 2333045

Производитель: ORVED

Напольный вакуумный упаковщик DZ-400/2E (нерж.)Напольный вакуумный упаковщик DZ-400/2E (нерж.)

Производитель: HUALIAN

Напольный вакуумный упаковщик HVC-410F/2A (нерж.)Напольный вакуумный упаковщик HVC-410F/2A (нерж.)

Производитель: HUALIAN

Настольный вакуумный упаковщик HVC-410T/2A (нерж.)Настольный вакуумный упаковщик HVC-410T/2A (нерж.)

Производитель: HUALIAN

Вакуумный упаковщик HVC-400/2T (DZ-400/2T)Вакуумный упаковщик HVC-400/2T (DZ-400/2T)

Производитель: HUALIAN

Вакуумный упаковщик HVC-260T/1A (DZ-260/PD) (нерж.)Вакуумный упаковщик HVC-260T/1A (DZ-260/PD) (нерж.)

Производитель: HUALIAN

Вакуумный упаковщик HVC-400/2T (DZ-400/2T) нерж.Вакуумный упаковщик HVC-400/2T (DZ-400/2T) нерж.

Производитель: HUALIAN

НАБОР ДЛЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ВОДЕ ПЕЧЕЙ XFT UNOX XC615НАБОР ДЛЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ВОДЕ ПЕЧЕЙ XFT UNOX XC615

Производитель: Unox

Вакуумный упаковщик DZ-280/C (нерж.)Вакуумный упаковщик DZ-280/C (нерж.)

Производитель: HUALIAN

Напольный вакуумный упаковщик DZQ-500/2E (нерж., газ)Напольный вакуумный упаковщик DZQ-500/2E (нерж., газ)

Производитель: HUALIAN

Напольный вакуумный упаковщик DZ-400/2EНапольный вакуумный упаковщик DZ-400/2E

Производитель: HUALIAN

Настольный вакуумный упаковщик HVC-510T/2A-G (нерж., газ)Настольный вакуумный упаковщик HVC-510T/2A-G (нерж., газ)

Производитель: HUALIAN

Настольный вакуумный упаковщик DZ-500/T (нерж.)Настольный вакуумный упаковщик DZ-500/T (нерж.)

Производитель: HUALIAN

Вакуумный упаковщик HZ-300A Foodatlas EcoВакуумный упаковщик HZ-300A Foodatlas Eco

Производитель: Foodatlas

Цена по запросу

Напольный вакуумный упаковщик DZ-400/DC (нерж.)Напольный вакуумный упаковщик DZ-400/DC (нерж.)

Производитель: HUALIAN

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... »

Вакуумные упаковщики

Вакуумные упаковщики используются для обработки продуктов питания.

На кухнях ресторанов, на производствах различного масштаба вакуумные упаковщики незаменимы и применяются для:

хранения с сохранением вкусовых, эстетических качеств продукта;
приготовления блюд по технологии су-вид.

Хранение. Производства полуфабрикатов, замороженных блюд заинтересованы в максимальном сохранении вкуса блюд. Вакуумная обработка позволяет сохранять пищу в охлажденном/замороженном виде больший период времени с лучшим результатом, предотвращает появление неприятных запахов, неизбежных в морозильной камере, сохраняет исходный вес продуктов.

Приготовление. Вакуумная упаковка позволит в меньший срок замариновать мясо, птицу, рыбу, приготовить блюда при низкой температуре с последующим хранением.

По принципу работы различают:

бескамерные аппараты. Компактны и удобны, рассчитаны на небольшие объемы. Размер продукта для упаковки ограничен длиной нагревательного элемента оборудования. Из минусов — дорогостоящие расходные материалы. Используются специальные гофрированные пакеты, которые не всегда можно найти и они дороже обычных плотных пакетов;
камерные аппараты. Рассчитаны на среднюю и выше проходимость. Размер продукта для упаковки ограничен длиной нагревательного элемента оборудования и размером камеры. В работе используются плотные пакеты толщиной от 90 микрон.