Витрины со встроенным агрегатом
Витрины холодильные используют для демонстрации продуктов питания. Они не предназначены для долгосрочного хранения. Размещаются в торговых залах, привлекая посетителей и предоставляя им возможность выбрать необходимое.
Различают:
- среднетемпературные. Рабочий режим 0, ..., +7 С. Применяют для работы с молочными продуктами, пресервами, колбасами и прочее;
- универсальные. Рабочий режим −6, ..., +6 С. Используют для продажи охлажденных мяса, птицы, рыбы, морепродуктов;
- морозильные. Рабочий режим −18 С. Предназначены для замороженных продуктов.
По типу работы:
- встроенный агрегат. Наиболее популярный вариант для небольших площадей, бюджетный и доступный;
- выносной агрегат. Дорогостоящее решение, оправданное при использовании в больших торговых залах. Позволяет экономить электроэнергию, корректирует шумовой фон и температуру в помещении.
Возможно открытое и закрытое исполнение. Последнее позволяет клиентам самостоятельно брать приглянувшийся товар.
В зависимости от модели витрина холодильная может комплектоваться полкой, но в большинстве случаев она недостаточно охлаждается, поэтому ее рекомендуется использовать для продуктов, которые не нуждаются в охлаждении.
