Столы среднетемпературные

Столы холодильные среднетемпературные активно используются на предприятиях общественного питания. Они универсальны, т.к. совмещают в себе функции шкафа холодильного и стола разделочного из нержавеющей стали.

Такие столы незаменимы при оптимизации рабочих процессов.

Конструкция стола холодильного проста — столешница заданной площади для обработки продуктов питания и охлаждаемые среднетемпературные камеры под ней, в которой хранятся ингредиенты «до востребования». Это экономит время сотрудника, рабочее пространство и сохраняет пищу свежей.

Области применения столов холодильных:

• холодные цеха на кухнях;
• бары;
• кондитерские производства;
• мясоперерабатывающие производства.

Корпус столов герметичен и прочен, благодаря чему эффективно охлаждается весь объем камеры.

От глубины столов зависит исполнение полок в камерах:

• 700мм — полка выполнена из гастроемкости GN 1/1, глубину пользователь может варьировать в зависимости от потребностей;
• 600, 500мм — полка выполнена в виде решетки.

Столы холодильные различают по:

• Расположению агрегата — нижнему или боковому;
• Глубине;
• Исполнению столешницы. Это может быть пищевая нержавеющая сталь, гранит и полипропилен. Последний популярен на мясных производствах, т.к. удобен при разделке;
• Рабочему объему. От 95 до 960 л;
• Длине. В зависимости от модели, она варьируется в диапазоне от 565 до 2840 мм;
• Температурному режиму. Возможные диапазоны: −2, +10 С и +2, +10 С;
• Количеству камер — в зависимости от моделей, их может быть от 1 до 5;
• Наличию или отсутствию борта;
• Исполнению дверей камер. Могут быть глухими и стеклянными.

Опционально можно заказать столы, оснащенные ваннами моечными, колесиками, выдвижными ящиками и замком.

Купить столы холодильные среднетемпературные с доставкой по России Вы можете в интернет — магазине МТО — ОНЛАЙН